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フードメニューが新しくなります🌌

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11月1日‼️明日から新メニューに変わります😆
それに向けて先日スタッフ皆で試食会をしました。。
ワインだけでなく、シェフのお料理も美味しくて評判です‼︎
どれも季節感があり、とてもおいしかったです。
その中でも私のオススメは「ツナと野菜のクスクス」と、「佐賀牛サーロインステーキ」です💕

軽いおつまみから、しっかりしたお食事も召し上がって頂けます。。
皆様、ぜひワインと一緒にお楽しみください😆

白トリュフの季節です。

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美味しいお酒と一緒にシェフおすすめのお食事はいかがですか?☺✨
私達のおすすめは…やはり白トリュフ!
調理の仕方は選べます‍♀️
ご相談ください!(^_-)-☆

 

新しいメニューになりました♪

真夏日の暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか??
既に夏バテしている茜です…(;´Д`)

117のフードメニューに、
夏バテしていてもついつい食べたくなる新しいメニュー!!!が加わりました。

暑い夏にさっぱりした、すだち素麺。
大人気のキャビア素麺に迫る勢いで既にリピーターの多いメニューです。
和牛のリブロースと内モモをじっくり煮込んで作った特製ビーフカレー。
スパイスが効いた香りを嗅ぐとお腹が空いてしまいます☆
そして私の1番のおススメ!黒トリュフオムレツ!
ふんわりした卵に鼻から抜けるトリュフの香りがたまりません。どこか懐かしいお出汁の味わいも格別です。

この他にも食欲を刺激するメニューがたくさん どのお料理もワインとの相性抜群です。
外の暑さと冷房の寒さで弱った胃腸もきっと元気になる・・・と思います(笑)
ぜひ食べにいらして下さい(^o^)/

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本年最後のご挨拶

本年も皆様と素敵な時間を一緒に過ごす事が出来て感謝の気持ちでいっぱいです。
たくさんの笑顔と美味しいワインを本当にありがとうございました。
これからも、ワインと皆様とのご縁の橋渡し・・・
新たなワインやお好みの発見のお手伝いが出来ると幸せです。
スタッフ一同一層精進してまいりますので、これからもよろしくお願い致します。
来たる2018年が、充実した毎日でありますように。

2017年は12月30日よりお休みを頂戴し、
2018年は1月5日(金)から通常通り18時~翌3時までの営業致します。。
ぜひ新年会や、2次会などでご利用くださいませ。

| 2017.12.30 Saturday | メニューのこと | 01:15

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秋冬!シェフのこだわりの新メニュー公開(●^o^●)

ご無沙汰しております!だんだん銀座の街と117にも慣れてきたShizukaです
自己紹介以来の登場で緊張しております、、、。

さて、夏休みも終わり、秋が顔を出しつつある今日この頃、、
みなさまいかがお過ごしですか?

銀座117ではシェフを筆頭に新メニュー開発に力を入れていました。
先月、新メニューの試食会があり、オーナーなどによる最終チェックが終わり、
いよいよお客様にもご提供できる運びとなりました(´;ω;`)ウッ…

そこで今日は新メニューの紹介と一足お先にいただいた私の感想を交えながら
レポートしたいと思います!

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まずはオニオングラタンスープ。
写真では少しグラタンのように見えますが、スープです!
ですが、定番のスープというよりは中にパンが染みていて具だくさんのスープになっているので、
一品でもご満足していただけると思います

2品目はルッコラのサラダ!
ルッコラのポテンシャル最大限引き出した素材本来の味が魅力的な
パルミジャーノ風のサラダです。

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3品目は虎河豚のカルパッチョ。
恥ずかしながら河豚初体験の私は食べてびっくり(´゚д゚`)
めちゃくちゃおいしい、、、。
少し酸味の効いたソースに下関産の虎河豚が絡んでいてお酒も進みます、、

4品目はヒレ肉のユッケジャンスープ。
こちらのスープは1品目のオニオングラタンスープとは違い、汁気がしっかりあるので、
冬本番になってきて体を温めたい人におすすめ。
辛味も効いていて、体がポカポカしてくること間違いなし。

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そして5品目が私が個人的にお気に入りなヒレ肉とピーマンのソテー。
彩りがきれいで見て楽しい、食べておいしい食欲をそそる逸品です。
味付けが絶妙で私はすっかり虜になりました、、。(*ノωノ)

と、、、ここまで長々と書いてしまいましたが、
新メニューの魅力が少しでも伝わりましたでしょうか?
体と心を温めに秋冬もみなさまのご来店をスタッフ一同心からお待ちしております

以上Shizukaでした!

| 2017.10.2 Monday | メニューのこと | 22:47

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