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1997&2016 Barard Montrachet 🍷Leflaive

ルフレーヴ

若いものは溌剌とした切れ味の良いシャープ酸。
熟成させるとまろやかな甘さに心地良い酸。
おいしい😋と思わず頬がほころぶいずれも素晴らしい味わいでした

#leflaive #batardmontrachet #bourgogne #wine #winestagram #winelover
#ginza #winebar 

 

Dom Perignon P3 88′

25年以上の時を経てリリースされるドンペリニヨンの最高峰キュヴェP3
3段階のPlenitudes(熟成)を経た、大変貴重なシャンパーニュがなんと!!2本も入荷しました🍾
滅多にお目にかかることの出来ない銘酒です✨
ぜひ117で☺

P3

初めまして、こんにちわ!

皆様はじめまして!
本日よりSalon de bar117の仲間になりました彩夏(アヤカ)と申します。

初出勤にして、初blogにドキドキですが・・・

最近本当に暑い日が続きますが、熱中症ですとか体調は大丈夫でしょうか。
私は夏生まれの夏女なので、寒い時よりは元気です^^

Salon de bar117には沢山のワインがあって驚きました。
そしてお店の雰囲気も落ち着ける空間。
最近のような暑い日にはシュワッとするシャンパンが美味しく飲めますね!

ぜひ、Salon de bar117に涼みに来てください☆彡
そして新米な私ですが、何卒よろしくお願いします!

| 2018.08.1 Wednesday | お店のこと, スタッフのつぶやき, ワインのこと | 21:39

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Tattinger collection

テタンジェコレクション
皆さまはワインをジャケ買いしたことはありますか?
こちらのワインはテタンジェの「偉大なシャンパーニュは偉大なアートである」という社訓のもと、
偉大なヴィンテージのみに著名な芸術家がデザインし発売されるプレステージ・シャンパーニュです。
見た目もさることながら、中身もとても素晴らしいシャンパーニュなので是非☺☆彡

貴重なワインとの出会い

クロデレア

JEAN GROS Vosne Romanée 1er cru Clos des reas 1985
先日開けて頂いた一本です。
珍しいジャングロラベルのクロデレアです^ ^
こちらは1995年にジャングロからミッシェルグロに引き継がれたモノポール(単独所有畑)のワインで、ヴォーヌロマネを代表するような1er cruです!
開けたては繊細でスッキリとした酸とイチゴやベリー系の香りに複雑み、上品さがあり、意外と若々しい印象でした。
時間が経つにつれてふくよかな香りが広がり、熟成感がどんどんと出てきたので、変化を楽しめるとても美味しく素晴らしいワインだと思いました。
#wine #jeangros #vosneromanee #closdesreas  #reawine #salondebar  #instagood #happy

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