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「あさつゆ」入りました。

            お待たせいたしました!!

2013ASATSUYU
ついに、2013ヴィンテージのあさつゆが入荷致しました。
2013年は「清涼感と芳醇さを併せ持ち より凝縮感を増した グレートヴィンテージ」
と評されています。
117でも常に人気であっという間に出てしまうため、
ケンゾーエステートさんにお願いをして、ある程度まとまった本数をキープしてはおりますが…
短期間での終売も予想されます。
爽やかさの中に広がる華やかな香りと、しっかりとした果実味と酸味を感じるその凝縮感。
ぜひ皆様、お見逃しのないように!!この機会にお試しください。

| 2014.06.11 Wednesday | ソムリエのひとりごと, ワインのこと, 日々のつぶやき | 22:13

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貴重なワインと貴重な経験

先日、私にとってとても貴重な体験をすることができました。

いつもは基本的にシャンパーニュを飲まれるお客様なのですが、
その日は「いい夢を見られる白ワインが飲みたい」とお客様のリクエストがあり
相談した結果・・・    なんと!!
ナパ・ヴァレーのカルトワイン
’スクリーミングイーグルのブラン’を抜栓させたいただきました。

(スクリーミングイーグルについては2012年10月のブログで投稿されてますので)

戸惑いつつもお客様に促され、
抜栓~サーブまで・・・
とても貴重なワインを提供させていただき、ものすごく緊張した反面
ものすごく良い経験をさせていただき、忘れられない1日になりました。スクリーミングB

店内のどこかに・・・

店内が少しだけ、リニューアル致しました。
トリカゴ

とり

さぁ、一体どこに隠れているのでしょうか・・・
ご来店の際に、ぜひ探してみて下さい。
きっと直ぐに、見つかりますよ(笑)

| 2014.06.4 Wednesday | お店のこと, スタッフのつぶやき, 日々のつぶやき | 21:49

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~6月 土曜日営業のお知らせ~

季節外れの真夏を思わせる暑さが続きますが、体調崩されていませんか?
日中暑いかと思えば、日が落ちると肌寒くなったり・・・
今年は不安定な天候になるそうですから、
皆様、体調管理をしっかりなさって下さいね。

6月の土曜日は、21日・28日に営業致します。
営業時間は、 PM6:00よりAM12:00となっております。
お食事のラストオーダはPM11:00です。
状況により臨時休業や営業時間が変更になる場合がございます。
お越しの際は、ご一報いただけますと嬉しいです。

Salon de Bar 117 : 03-3572-0117

| 2014.06.2 Monday | 営業に関するおしらせ, 日々のつぶやき | 21:36

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