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ちょっとした小話

こんばんは。
今日はちょっとした小話をしたいと思います。

好みのお酒と好みの香りは似ているってご存知ですか?

例えば。。。。
ケース1》好きなお酒がカシスオレンジだとしましょう。
その場合、好きな香水や香りは何か?と聞くと柑橘系の甘みのある香りが好きだったりします。

ケース2》ウイスキーやワイン、カクテルではジンをベースにしたものが好きな場合。
好みの香りや香水を聞くと、すっきりとした香りが好みである。
バニラやココナッツ系の香りが苦手。という答えを聞きます。

《余談》
クセのあるお酒を好む人はクセのある香水も好む。と聞いたことがあります。

香りが関係する様々なことについての関連性は科学的にも解明されていないことが多く、
信憑性に欠ける部分はありますが、
「ちょっとした小話」としてお話のネタにしてもいいかもしれませんね(^^) <まみ>

~7月 土曜日営業のお知らせ~

 

気まぐれなお天気が続きますね。
梅雨らしくない梅雨に、なんだか紫陽花も心なしか沈んで見えるような・・・
気持ちもスッキリしませんし、
輝く太陽と晴れわたる青空の夏が待ち遠しい今日この頃です。
こんな時は、良く冷えたサンセールやブランドブランのシャンパーニュで、
爽やかな風を感じたい。と思うのは私だけでしょうか・・・。
ピュアホワイト(とうもろこし)の冷製スープも初夏を感じさせてくれるのでオススメですよ。

7月の土曜日は、4日・18日・25日に営業致します。
営業時間は、PM6:00よりAM12:00となっております。
(ラストオーダはPM11:00。 状況により臨時休業や営業時間が変更になる場合がございます。)

土曜日はシェフを独り占め出来るチャンスの日!
美味しい特製料理を、ぜひゆっくりとお愉しみください。

お越しの際は、ご一報いただけますと嬉しいです。
Salon de Bar 117 : 03-3572-0117

| 2015.06.24 Wednesday | お店のこと, 営業に関するおしらせ, 日々のつぶやき | 21:37

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・・・視線を感じませんか?

こんばんは;)!

とうとう東京も梅雨入りしました。
湿度・気温が高い日は、冷えたビールやワインを想像するとやる気が湧いてきます(^^)

さて、最近117にお越し頂いた方で、
どこからか熱視線を感じたという方はいらっしゃいませんか??
スタッフの間では、お手洗い方面から何やら視線を感じるとの情報が・・・

117にお越しの際は、その視線を感じて、ぜひ新しい仲間を探してみて下さい。
目撃談によりますと、とっても可愛いらしいですよ♪!

それから、入口におりました小鳥が鳥籠から逃げてしまいましたので、新たに番の小鳥を迎えました\(^^)/
鳥籠でも逃げてしまうので、今度は思い切って放し飼いにしています<3

放し飼いですので、どこへでも飛んで行けるはずなのですが、
117が始まる時間になるとちゃんと戻って来てくれる小鳥たち。
・・・学ぶべきことがありそうですね 笑

* しょう子 *

私と青森と旬の味覚と・・・

こんばんは。
117ブログを青森隊員がジャックします:)!

先日、青森に一時帰国してきました。
今回の目的は 《 のっけ丼 & 山菜 & とげくり蟹 を食す》です。
のっけ丼:市場をはしごして、自分の好きなネタを選ぶオリジナル丼。
nokke

山菜:姫竹(根曲がり竹)・・・皮付きのまま七輪で焼き、マヨネーズ味噌で頂きます。
sannsai

とげくり蟹・・・は夢中になりすぎて写真を残せなかったので、代打:白魚の踊り食い。
shirauo

春先の青森は過ごしやすく、静かで、旬の食材に溢れ、とてもオススメです♪
少しでも興味を持って頂ければ幸せです(^^)
へばな!!

しょう子

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