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新年のシャンパーニュ

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BOLLINGER R.D. 1973

新年早々、とても素敵なシャンパーニュをいただきました

ボランジェのプレステージ・キュヴェのこちらのR.D.はRecemment Degorge(レサマン・デゴルジェ)の略で「ごく最近に澱抜きを行った」と言う意味でになります。

しかも、1973年ヴィンテージはイギリスのチャールズ皇太子と故ダイアナ妃との結婚式の際、バッキンガム宮殿で開かれた祝宴に饗されたヴィンテージだったそう!

2020年、素敵な1年になりそうです。

| 2020.01.7 Tuesday | ワインのこと | 21:06

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