新人スタッフのご紹介✨

こんにちは！

本日は新しく入ったスタッフのご紹介です！

1998年うまれの23歳！

ワインは好きだけど、ワインバーの仕事は初めてなので、ワインの注ぎ方からグラスの磨き方まで特訓中です🍷

ワインについてもまだ詳しくもないので、お手柔らかにお願いします・・・！

よろしければ、いろいろ教えてくださると嬉しいです😃

そんな新人スタッフのバースデーヴィンテージワインがこちら🍷

Hospices de Beaune Volnay Santenots 1er Cru Cuvée 1998

1443年にブルゴーニュに設立されたこの病院は、中世から20世紀の半ばまで恵まれない貧しい人々に医療サービスを施してきました。

1457年にギユメット・ルヴェルニエをはじめ、近隣の貴族がブドウ畑の寄進をし、その畑から生まれたワインの売り上げが、オスピス・ド・ボーヌの運営を支えきて、5世紀にもわたってこの伝統は続いております。

周囲の人から支えられ、そして貧しい人を支えてきたこちらの伝統的なワイン🍷

そんな幸せの循環が117でも感じていただけるような、そんなスタッフになれるよう、成長していってもらいたいです👏