桃を使った冷製パスタ！！

7月も半ばに差し掛かっておりますが、終わったはずの梅雨☔の再来。

人間にとっては困った雨でも、ワイン🍷にとっては恵みの雨かもしれません😲

・・・・・(一一”)

ワインというよりかは、植物にとってという言い方が正しいかもしれませんね（笑）

そんな恵みの雨の中収穫された、白桃🍑が市場にも出回り始めました。

１１７でもシェフ一押しの、「白桃とミントの冷製パスタ」がメニューにオンリストされました。

旬の白桃と生クリームを使用した冷製パスタ。

アクセントにミントをと、なんとも夏らしいメニュー🤩

117のワインでは何が合うのか・・・❔❔

シャンパン・・・❔❕

白ワイン・・・❔❔❕❕

やっぱ桃には白でしょ❕❕

という事で、おススメさせていただくワインは、

「フラワーズ　シャルドネ」🍇です。😊

カリフォルニア　ソノマ・コーストで作られるこちらのワインは、

いきいきとした果実のアロマと濃厚でクリーミーな舌触り、トロピカルな風味引き締まった酸が特徴的な一本😊

太陽がもたらす力強い果実味と高地の冷たい気候が生み出す酸味がハーモニーを奏で、

飲み手の心を捉えて離さない至極の逸品となっています。

是非117で「白桃とミントの冷製パスタ」をご注文いただく際には、

一緒に合わせていただきたいと思います😁

スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしておりますm(__)m