肌寒い日が続く頃には🍷

皆さま、こんにちは

やっと春の陽気が顔を出してきたかと思いきや、最近の都内はまた肌寒い日が戻ってきましたね

季節の変わり目は、風邪も引きやすくなっておりますので皆さま、どうかご自愛ください

本日は、そんな肌寒い夜にもゆっくりと温まりながら楽しんで頂ける赤ワインをご紹介いたします！

Chateau Pichon Longueville Baron 2017
シャトー ピション ロングヴィル バロン 2017

シャトー ピション バロンは、ボルドー メドック地区の中でも
シャトー ラトゥールやレオヴィルラスカーズなどの有名シャトーと隣接する
ポイヤックという村にある、メドック格付け2級のトップシャトーです！

ポイヤック村は主に男性的なスタイルのワインが多く、がっちりとしたタンニンと果実味の厚みを感じる力強さがあり、熟成によってよりエレガントな味わいに変化するのが特徴です。

また、ポイヤック村はメドックの格付け1級のシャトーが3つもある事で有名で、主な栽培品種はカベルネ・ソーヴィニヨンがほとんどと、メルローやカベルネ・フランなどの補助品種もいくらか栽培されています。よって主体となるカベルネ・ソーヴィニヨンの力強さが顕著に表現されます。

昨今のボルドーワインは、プリムールに合わせて若い段階でも美味しく飲めるワインが増えてきているそうで2017年のヴィンテージでもとてもバランスのいい状態で美味しくいただけます

ボルドーの他にもカリフォルニアやイタリアのフルボディタイプの赤ワインもご用意ありますので、
ぜひ１１７にゆったりと温まりに来てください♪