ボルドー古酒 第二弾🍷！！

こんにちは、かほです

今度、引越を機に、家電を買い換えようと思って、現在目下検討中です…！

冷蔵庫を静かなものに買い替えるか…

いっそのこと、大きめのワインセラーを買って、それで代用するか…
（実際に、友人で冷蔵庫を捨てて、ワインセラーにお茶とか牛乳を入れている人がおりまして…！)

みなさまのオススメの家電があったら教えてください！

さて、本日ご紹介したいワインがこちら

「Chateau Sociando-Mallet 1996」

　シャトー ソシアンドマレ 1996

1855年のボルドー格付けでは、格付け外だったシャトーですが、今ではワイン評論家から格付け3級、もしくは2級クラスとまで評価されるソシアンド・マレ。

また、クリュ・ブルジョワ・エクセプショネルの格付けを返上し「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」とし、格付けには分類されない信念を貫くシャトー。

その考え同様、ワインの味わいも力強い果実味を感じられる、1本芯が通った、堂々たる味わい。
117でも人気で、よくお客様にも飲んでいただきますが、今回は1996という、熟成感が感じられるヴィンテージ

どんな熟成を経てるのでしょうか…

ぜひ、ご体験してみてください