2021年3月24日 / 最終更新日時 : 2021年3月24日 bar117-ginza Drink ★Salon Blanc de Blanc 1999★ 本日ご紹介のワインは、幻ともいわれるようになったシャンパン 「サロン ブラン・ド・ブラン 1999」 もともとは1900年代初めに毛皮商として成功した、「ウジェーヌ・エメ・サロン」 が市販されているシャンパンに満足できず […]
2021年3月22日 / 最終更新日時 : 2021年3月22日 bar117-ginza Drink ☆Clos de La Roche 2007 Domaine Ponsot☆ 少しブログのアップに期間が開いてしまいました。 基本毎日アップできるようにしていきます・・・ で、本日ご紹介は「クロ・ド・ラ・ロシュ 2007 Ｄ.ポンソ」 造られているのは、フランスでも屈指のワイン産地 ブルゴーニュの […]
2021年3月16日 / 最終更新日時 : 2021年3月16日 bar117-ginza Wine ☆Testamatta☆ 本日ご紹介のワインは、 「テスタマッタ 2013」 2000年にファーストリリースされた比較的歴史の新しいこのワインは、 サンジョベーゼ100％（40年～80年の古木のブドウの樹を使用）で作られる逸品。 造り手の「ビービ […]
2021年3月15日 / 最終更新日時 : 2021年3月16日 bar117-ginza Cocktail ☆Mojito☆ 今回のご紹介はワインではなく、カクテル！！ ワインバーですが、カクテルのご用意も御座います。 「モヒート Mojito」 キューバのハバナではオーソドックスなカクテル。 ラムとライム、それとほのかに甘さを感じられる人気の […]
2021年3月13日 / 最終更新日時 : 2021年3月16日 bar117-ginza Drink ☆de Venoge Louis XV☆ 本日ご紹介のワインは、 「デュ ヴノージュ ルイ・キャーンズ 1996」 1837年に創設されたこのワインナリーは、シャンパーニュで初めて カラーラベルを導入したワイナリー。 ルイ・キャーンズ（ルイ15世）という名前は、 […]
2021年3月12日 / 最終更新日時 : 2021年3月16日 bar117-ginza Drink ペリエ・ジュエ ベル・エポック！！ 本日ご紹介させていただきますワインは、 「ペリエ・ジュエ ベル・エポック 1976」 アネモネの花がボトルに大きく描かれているのが、特徴的なワイン。 このボトルのデザインを行ったのが、アールヌーボーの巨匠「 […]
2021年3月4日 / 最終更新日時 : 2021年3月15日 bar117-ginza Wine ☆新入荷ワイン☆ 三月に入ったものの、東京は寒暖差の激しい日が続いております。 営業自粛も後2週間伸びそうなどと、マイナスな事が多い世の中・・・ そんな事をづっと考えていたら気持ちまでしたを向いてしまいそうなの […]
