明るい陽気のお昼から飲むのもピッタリの白ワインはこちら✨
皆さまこんにちはー!麻梨です☆
皆さまエアコンはもうつけてますか?
私の家ではまだ様子見といった所なのですが、猫様たちが溶けてし
ちなみに我が家では猫様仕様で、私が仕事でいない間はエアコンを
今年は電気代が怖いなぁ。。。🙀💦
暑くなってくるといつにも増してお酒が恋しくなってきますよねー🍺✨
天気がいい日なんかは、太陽の出ているお昼から飲むのもサイコー
そんな日に是非オススメしたいのがこちら!
『CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2002 BONNEAU DU MARTRAY』
コルトン シャルルマーニュ グランクリュ 2002 ボノー・デュ・マルトレイ
モンラッシェと並び最高峰の白ワインと讃えられる特級畑、コルトン・シャルルマーニュ。
近年ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティが畑を借り、コルトン・シャルルマーニュの生産を開始するというニュースにより注目を集めている畑で、
その畑を広く所有し、代表的ともいえる存在がボノー・デュ・マルトレイです。
2017年にはドメーヌがカリフォルニアのカルトワインの代表格、スクリーミング・イーグルのオーナーによって買収されたことも真新しいニュースです!
ボノー・デュ・マルトレイが所有する畑の総面積約11haのうち、コルトン・シャルルマーニュが約9haとコルトンが約2haでグランクリュの畑のみを所有するのはボノー・デュ・マルトレイだけだと言われています。
そんなコルトン・シャルルマーニュで造られるワインは、
フレッシュなレモンや洋ナシなどのフルーツの香り、ユリなどの白いお花の香りが広がり、
芳醇な果実味に力強いテクスチャーと綺麗な酸、豊富なミネラル感が見事に調和した気品溢れる味わいです。
豊かでありながら洗練されていて、風味が柔らかく口いっぱいにミネラル感と塩味が絶えることのないハーモニーを感じられます♪
20年の熟成を迎えどのような変化をしているのか今から楽しみです✨
お日様の下バルコニーなどでお昼に飲むも良し、夜の涼しい空間でゆったりと時間をかけながら飲むも良しのグランヴァンをお客様とご一緒できる日を楽しみにスタッフ一同お待ちしております🥰