ワインの神様『アンリジャイエ』のワイン造りを継承✨

皆さんこんにちは😊

今年の梅雨は関東では降水量も例年より少なく個人的にはとても嬉しい梅雨でした🌞

この間友人と鎌倉の佐助稲荷神社に行ってきたのですが、とても幻想的でもののけ姫に出てきそうな空間ですごくよかったです!

皆さまもお時間あればぜひ行ってみてください♪

さて今回私がご紹介させていただくワインはこちら

『Domaine Meo Camuzet Grand Cru Echezeaux Les Rouges Du Bas 2014

ドメーヌ メオカミュゼ　グランクリュ エシェゾーレ ルージェ ドゥ バ 2014』

ドメーヌ メオ・カミュゼは人が手を加えることでワインが本来持っている自然の良さをなくさないように素材の良さを尊重しワインを本来の姿で扱うことで、

生きている成分を考慮することを拘りに毎年自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現している生産者です🌲

1989年から醸造を担当するジャン＝ニコラ・メオ氏は故アンリ・ジャイエ氏に直接指導を受けた数少ない人物のひとりで、

その指導のおかげで風味の深さや果実味のインパクト等、メオ・カミュゼのワインの酒質は向上しました！

こちらのエシェゾーというワインは、黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。

他の特級畑のワインと比較しても、たくましくふくよかな印象で口に含むといきいきとしたアタックとしなやかなタンニンが感じられます🍷

スタッフ一同お待ちしております✨✨