貴重な!!スイスワイン🍷
みなさん、おはこんばんにちはー!
麻梨です ︎
みなさん5月病にはかかってないでしょうか?
私も昔はなってたなー、今はそんな事全然ない!と思いつつ、気づけば季節を問わず病にかかっている気もして。
大人になるとはこうゆう事なのでしょうか。
梅雨を通り越して、夏に向けてジャンプしてゆきましょう٩( ‘ω’ )و
暖かくなってくるとお酒が恋しくなりますね
今日ご紹介するのはこちら!
ドメーヌ・デュ・ダレイより「ピノノワール トラディッション ラヴォー 」&「ル・シャスラ グランド・レゼルヴ ヴィレット・グラン・クリュ」の2本だてです٩( ‘ω’ )و
ユネスコ世界文化遺産に登録された、スイス、ラヴォー地区の中心に位置するこらちのドメーヌ。
1392年にフリブールのサン・ニコラ大聖堂参事会が葡萄の樹を植えたのが始まりとなり、
現在は世界遺産の葡萄畑として指定されるヴィレット、エペス、リュトリー、サン・フォランに約14hの畑を所有しています
長い歴史と伝統に基づき、こだわりをもって高品質なワインを作っております
畑の目の前にはレマン湖が広がっており、湖が反射鏡となって南斜面の畑へ太陽の恵みをあたえ、葡萄の熟成に理想的な環境ももたらしております
冷涼感溢れるミディアムボディのピノ・ノワールは、木樽で10〜11ヶ月熟成させており、フレッシュなチェリーやイチゴジャムのような香りに、ほのかにスパイシーでジューシーなフレーヴァーを楽しめます
スイスの土着品種であるシャスラは、ミネラルや白い花、シトラス、りんごなどの爽やかな香りが広がります
口に含むと、みずみずしい豊かな果実味が感じられ、余韻まで長〜く持続しますよ!
シャスラ種本来の実力が分かる1本です
日本では中々お目にかかれないこちらの2本!!
お客様のからの評判も上々です
是非117でスイスワインを堪能して下さい♪
皆様のご来店心よりお待ちしております ︎ ︎