金木犀の香りが漂ってきましたね~✨
皆さんおはこんばんにちはー!
おひさしぶりのマリです☆
涼しげな季節にはなってまいりましたが、日差しの強い日はまだ少し暖かさを感じますね✨
私はといいますと、ここ最近、流行のシルク寝具を集めてます。
どうやら健やかに眠りに就けると聞き、枕カバーから買ってみたのです。
ツルツルのすべすべで気持ちよく寝れるので、ベッドカバーや羽毛のシーツも絶賛入れ替え中なのです。
心地よすぎて、もう、起きれないかもしれません。
そんな時は、ブルゴーニュの白でお目覚めしたいなーなんて。
今日ご紹介するのはこちらです( *´艸`)
アルマン・ハイツ コトー・ド・ロクソワ 2020
1857年多くの畑を所有してきたロシャルデ家。ブリジット・ロシャルデとシャルル・ハイツが結婚し、1983年に「ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデ」が創設されました。元々ジョセフ・ドルーアンにブドウを販売していましたが、息子のアルマンが、自らの手でワインを造ることを決意し、2012年にワイン造りを開始。意欲的な取り組みを続ける、期待のライジング・スターとして注目を一身に集めています!
ディジョンの東側に位置するヴァン・ド・ペイ、コトー・ド・ロクソワのドメーヌ・オーレリアン・フェーブルのブドウを使用しています。
標高300mの、海からの影響を受ける冷涼な気候で、粘土石灰の土壌です🌞
青りんご、柑橘、白い花のアロマに、かすかなアーモンドのニュアンスを感じます🌼
シャブリを彷彿とさせる、豊かな酸とミネラルを備えた、キリッとした味わいです☆☆☆
まだ暖かさを感じてスッキリしたい方、少し寒なってきてお酒で温まりたい方!
117はそんな皆様に寄り添ったお酒を日々提供したいと思っております💖
今度お会いした時は是非ご一緒に乾杯しましょうね🥂✨
スタッフ一同お待ちしております(*‘ω‘ *)