2008ヴィンテージの一本

こんにちは🙋🏻‍♀️
ついに花粉がやってきましたね。
花粉症じゃない方が心底羨ましいです。
本日は2008ヴィンテージの一本をご紹介します✨
Jacquesson Avize Champ Cain 2008
高品質の王道をいく老舗ジャクソンから出ているこの一本はヴィンテージシャンパーニュの傑作といえる逸品です。
比較的涼しめの夏だった2008年は収穫直前に好天が訪れて清涼感ある酸の奥に濃い果実味が味わえます🍇
またミッドパレットからはほのかな塩気、ほろ苦味が広がり、フィニッシュでは透明感のある味わいとなっています。奥深い、、、。
是非味わいにいらしてください☺️