”最先端テクノロジー と伝統の融合”したカリフォルニアワインです🍷

皆さん、こんにちは🌞
夏のイベントが各地で続々と開催されていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

私は先日、地元の花火大会に行ってきました🎆
夏の風物詩として毎年楽しみにしているイベントの一つで、今年も夜空を彩る美しい花火がたくさん打ち上げられていました！

カラフルな花火が次々と咲き、まるで光のショーのようでした。

私は花火の華やかさよりも、散っていくときの儚さにどこか惹かれてしまいます。

大輪の花火が夜空一杯に広がった瞬間は圧巻で、思わず息を飲んでしまいました✨

さて、本日紹介するワインはこちら🍷

パルマッツ・ヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン2019』

こちらのワインは、パルマッツ家による家族経営のワイナリーです。

オーナーであるJulioPalmaz氏は、マザー・テレサの心臓バイパス手術をした名医としても有名で、医学の分野で多大なる功績を残していたそう。

1970年代、医学の研究のため移住したカリフォルニアでワインと出会い「最高のワインをつくるのに、この土地以外はありえない」と妻Amaliaとともにナパでワイン作りを決意しました。

1997年彼はナパ最古のワイナリーである(CedarKnoll Vineyard）を買い取り再建し、現在のワイナリーを8年かけて建設しました。

医療畑出身の彼が率いるワイナリーは、”最先端テクノロジー と伝統の融合”をモットーとし、カリフォルニアワイン界に革命を巻き起こしているワインです！

ご来店された際は、このワインと共に今年の夏に何をするのか是非聞かせてください(o^^o)