✨唯一✨特別第一級のソーテルヌ✨

こんにちは、かほです！

先日、友人のワインイベントに行ってきました！

全部ペアリングで最高でした✨

デザートにも追加注文でワインペアリングを…

そこではやっぱりSauternesのご提案が✨

やっぱりSauternesって美味しいですよねー😍

と言うことで、今日は格付け特別第一級のSauternesをご紹介いたしますー✨

Ch. d’Yquem　2003

フランス・ボルドー地方ソーテルヌ地区に位置する、世界最高峰の「貴腐ワイン」の造り手。

1855年のソーテルヌ格付けでは、唯一「特別第一級（Premier Cru Supérieur）」に選ばれ、その品質と希少性は世界中で賞賛されています。

こちらは2003年ヴィンテージ。

どんな熟成を経ているのか楽しみです🌼