古い樹齢の葡萄の長い余韻✨

皆様こんにちは!117スタッフのはるです🐰

夏も終わり寒くなりましたね🌬

少し前までは常夏の海ソング、2ケ月後にはクリスマスソングを聞きたくなりますがこの時期皆さまはどんな曲を聞いていますか?♬

私はフジファブリックさんの『若者のすべて』を毎日聞いています!夏の終わりを感じてしんみりとできるお気に入りの曲です🎼

ご来店の際はお勧めの秋ソング教えてください!!🌟

さて、本日ご紹介するワインはこちら🍷

Chassagne Montrachet Les Vieilles Vignes Blanc Vincent Girardin 2018

シャサーニュ モンラッシェ ブラン レ ヴィエイユ ニュ ブラン ヴァンサン ジラルダン 2018

 

南東向きの畑「レ ショーム」の葡萄を使用🍇

葡萄園は粘土石灰岩土壌で、マストを低温で安定させ澱引きしフレンチオークの樽で発酵とマロラクティック発酵させます!

バトナージュを行いながら、14ヶ月樽で熟成。

フルボディ、パワフルでリッチ☆アーモンド、熟したリンゴ、白い花や蜂蜜のアロマ🌼驚くほどの持続性をご堪能下さい✨

皆様のご来店を楽しみにお待ちしております🥰