2023年11月1日 / 最終更新日時 : 2023年10月27日 bar117-ginza Wine食欲の秋、お肉と赤ワイン🍷 皆さんこんばんは(⌒∇⌒) 食欲の秋ですね。さっそく冬に備えて2キロほど蓄えました。 最近おばあちゃんに教えてもらったカボチャスープがめちゃくちゃ美味しいです。(まだ自分では作ってない。） 実りの秋、美味しいものたくさん […]
2023年10月31日 / 最終更新日時 : 2023年10月27日 bar117-ginza Wineトリュフの旬がやってきました！ こんにちは、はるです🐰 食材が美味しい季節になりましたね♪ イタリア有数のトリュフ産地、ピエモンテ州では10月から1月末まで収穫が許可されており今がまさに旬！！！🍄 今回はそんなピエモンテ州のワインをご紹介します✨ 11 […]
2023年10月30日 / 最終更新日時 : 2023年11月2日 bar117-ginza Wineナパのカルトワイン・Mayaをいただきました🍷✨ こんにちは、かほです。 やっと秋らしく、寒くなってきましたね🍂 寒くなってくると、しっかりめのワインが飲みたくなりますよね🍷 そんな中、お客様からいただきましたワインがこちら🍷 Maya 2014 / DALLA VAL […]
2023年10月29日 / 最終更新日時 : 2023年10月27日 bar117-ginza Wineもう10月も終盤に差し掛かります！！ 皆さん、こんにちは(^▽^) もう10月も終わろうとしてるのにまだ半袖の着れる暖かさですね。 私の地元では一部の桜が狂い咲きしているそうです。 今年の秋は例年より金木犀が多く咲いているように感じませんか？？ 気のせいでし […]
2023年10月28日 / 最終更新日時 : 2023年10月27日 bar117-ginza Wine凝縮感あるワインはいかが？🍷 皆様こんにちは！117スタッフのはるです🐰 10月も終わりに近づきましたね！ 品種にもよりますが、ワイン用のブドウ品種の多くが9～10月頃に完熟し、収穫を迎えます🍇 収穫のタイミングは、日々品種の果汁の糖度、酸の量、種に […]
