クリスマスの思い出とバローロ🍷

みなさんこんにちは！まりです🐾

12月に入り寒い日が続いてますが、街中もクリスマスに染まりだしてキラキラしてきましたね！

子供の頃、チキンとケーキとコーラがご馳走だったのを思い出しながら、ワインを飲んでます🍷(笑)

今日はそんな思い出と共にこちらのワイン、イタリアのバローロ様をご紹介いたします(*´▽｀*)

Elio Altare 「Barolo Arborina 2016」です！

ラ モッラを代表する畑の1つでアルターレのカンティーナの真下に広がる砂質が非常に強い畑です💪✨

4～5日のマセラシオン、そして熟成はバリック樽(新樽30％)で24ヶ月間。

輝きのあるガーネット色！

香りは野イチゴや木苺、アマレーナチェリー等のベリー系や、すみれなどの赤い野生の花、アロマティックなハーブ、カルダモン、ローズペッパー、リコリスなど感じ取れます🍓🌿

味わいはフレッシュで、絹のようにきめ細かなタンニン、旨みを堪能でき、美しい余韻へと続きます(∩´∀｀)∩

芳醇で溢れる果実感は料理とのマリアージュにも最適です！

117ではシェフが丹精込めて作る、大人気のお食事が沢山あります🍴

是非ワインとご一緒に楽しんで下さいね♬

皆様のご来店お待ちしております☆☆☆