６月の新メニュー第5弾🐷

皆様こんにちは！お酒を飲むと今までお腹いっぱいだと思っていても途中からお腹が空いてきた、、😋なんてこと、お酒が大好きな皆さまならご経験ありますよね？

アルコールは消化酵素の分泌を促進し胃の血流をよくすることで胃の働きを活性化し、消化の働きを亢進するため、食欲増進の効果があるんです🍷

本日は空腹を満たすガッツリ新メニューをご紹介します！

「みやじ豚ロースカツカレー」です🍛

こちらのカツカレーに使われているみやじ豚は、とうもろこしを混ぜず、麦・芋・米をブレンドした飼料を与え、ストレスフリーな環境で大切に育てられ、脂が真っ白で肉の色はピンク、肝心の味や食感はやわらかくてジューシー✨

みやじ豚を成分分析にかけるとうまみ成分である遊離グルタミン酸や、身体によいオレイン酸、うまみが凝縮されたドリップが、国産ブランド豚肉よりもずっと多く含まれていることがわかり、ある研究所では、ブランド豚を旨味成分の含有量によってABCランクに分けていましたが、みやじ豚を調べると、トップのAより２ランク上という結果が出ました！！トリプルAかダブルSランクということです。
つまり非の打ちどころがないほど美味しい豚肉なんです🐖💖

生産者の宮治さんオススメの調理法であるとんかつとシェフ特製カレーのハーモニーをお楽しみください🌟

皆さまにお会いできる日を楽しみにお待ちしております！