10月６日は『世界オレンジワインデー』🍂

こんにちは、かほです！

夏も終わり、そろそろ秋の訪れを感じますね･･･🍁

キリッとした白ワインよりも、ちょっと落ち着いたワインが飲みたくなるこの季節･･･

そんなときにぴったりなのが、オレンジワイン！

そして、10月6日は『世界オレンジワインデー』です！！！

そもそもオレンジワインとは・・・

元もと約8,000年前から、東ヨーロッパで造られてきたワインの醸造方法。

オレンジ･ワイン･･という名前から、フルーツのオレンジが入ってそうですが、こちらは普通のワインと同様、ブドウから作られています🍇

通常、白ワインは白ブドウをつぶしてジュースの状態からワインを造りますが

オレンジワインは白ブドウの果皮も種も一緒に浸けいこんとで作ることで、果皮から色が出て、こういったオレンジの色調になっております！

また、果皮と種を漬け込むことで、複雑な香りや、味わいにも白ワインとは違い、少し渋みも出てくるので、お料理も幅広く合わせられる優れもの！

そんな、オレンジワインで、今回おすすめしたいのがこちら！

ORANGE GORD vin biologique  2020 / GERARD BERTRAND

フランス南部のラングドック・ルーションでクオリティの高いワインを造りだしているこちらの生産者。

こちらのオレンジゴールドは約4,500年前にジョージアで造られた最初のオレンジワインに敬意を表して造られております。

南仏の力強い太陽と美しい夕日に敬意を示して『オレンジ・ゴールド』と名付けられています。

６種のブドウをブレンドして仕立てられており、フレッシュ感と厚みのある味わいが複雑な味わいになっております✨

ぜひ、秋の訪れを感じながら味わっていただきたい１本です🍃