2023年2月10日 / 最終更新日時 : 2023年2月10日 bar117-ginza Drink初めまして！ 新人のなつきです☺ 初めまして 1月から入った新人のなつきです！ 大阪出身で小さい頃からの夢があり、4年前に東京に出てきました ワインバーで働く事は初めてなので、、 ワインの事はまだまだ知識は少ないですが、これからどんどん知っ […]
2022年12月3日 / 最終更新日時 : 2022年12月2日 bar117-ginza Drinkシャンパーニュメゾン ミッシェル・ゴネのセミナーに伺ってきました🍾 こんばんは、水上です。 今年も早いもので師走を迎え、本格的に寒くなってきましたが、皆様はいかがお過ごしですか？ 12月といえばクリスマスもあり、シャンパーニュを飲みたくなる季節です⛄ 先日櫻田と一緒に、シャンパーニュメゾ […]
2022年10月20日 / 最終更新日時 : 2022年10月19日 bar117-ginza Drink初めてブログ書かせてもらいました😁 初めまして。新人のアンナです💃 あまりお酒が強くないのですが、勉強したいと思って入店致しました。 最近、ケンゾーエステートというワイナリーさんが作っているワイン🍷を飲ませていただき、 美味しいと思い、ワインの楽しみ方と一 […]
2022年10月13日 / 最終更新日時 : 2022年10月12日 bar117-ginza Wine来週はソムリエ二次試験本番･･･！ こんにちは、かほです。 来週はJSAソムリエ＆ワインエキスパート受験,二次のテイスティング試験本番です･･･！！！ 私が教えているスクールでも受講生のみなさまが真摯にワインと向き合っております🍷 自分のソムリエ試験のとき […]
2022年7月15日 / 最終更新日時 : 2022年7月14日 bar117-ginza Drink桃を使った冷製パスタ！！ 7月も半ばに差し掛かっておりますが、終わったはずの梅雨☔の再来。 人間にとっては困った雨でも、ワイン🍷にとっては恵みの雨かもしれません😲 ・・・・・(一一”) ワインというよりかは、植物にとってという言い方が […]
