皆様こんにちは☺

今回は先日お客様とご一緒した際に衝撃を受けたワインのご紹介です🥂

Fantini Three Dreamers

ファンティーニ　スリー・ドリーマーズ

創業1994年。南イタリアで最も成功した生産者といえるファンティーニの3人の創設者に敬意を表して造られた、

最も濃厚で夢に溢れたモンテプルチャーノの最上級キュヴェ「スリー・ドリーマーズ（夢見る3人）」。

鍵のオーナメントとラベルで「ファンティーニの世界に入ってもらうための鍵」を表現🗝

一度見たら忘れられないシンプルでモダンなエチケットが素敵です♬

陽当りと水はけがよく、モンテプルチャーノを栽培するのに最適なこの地で採れる質の高いブドウをアパッシメントすることで、

糖度は極限まで上がり驚くほど濃密なワインが出来上がります🍇

アパッシメントとは、ブドウを風通しの良い部屋で3か月から6か月ほど陰干しして糖度を高め、

半分乾燥した状態のブドウから造るワインの製造方法のこと！

こちらのワインは甘口ですが、水分を抜いて糖度を高めるため辛口のものはアルコール度数が高くなります。

凝縮感と強靭なボディ、これでもかというほど濃密でリッチな味わいをぜひご堪能下さい✨

皆様のご来店を心よりお待ちしております！